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OCÉANE
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LES 8 CRITÈRES RSE
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LES MARCHÉS ET LES CLIENTS
Les marchés et les clients
Je travaille depuis plus de 20 ans
chez Océane et ma fonction a toujours
évolué dans le milieu de la production.
Une relation de confiance s’est établie
avec les producteurs durant toutes
ces années.
Mon poste R&D me permet
de garder une relation forte avec
les maraîchers du groupe qui sont en
recherche de diversification. Le travail
avec les commerciaux d’Océane est aussi
important, cela permet de valider les types
de conditionnement, les mélanges de
salades et d’échantillonner de nouvelles
propositions auprès des clients.
J’apprécie aussi la relation partenaire
avec les fournisseurs qui nous appuient
professionnellement dans la recherche
et l’évolution de la gamme de produits
Océane. Ensemble, nous organisons
des déplacements pour analyser ce qu’il est
possible de développer chez Océane et pour
améliorer techniquement l’existant.
C’est un métier où les rencontres sont
favorisées avec beaucoup de travail
en amont de toute nouvelle proposition.
En effet, il faut d’abord s’assurer de
la faisabilité technique par de nombreux
essais en fonction des saisons. Il faut
valider les variétés, les résistances,
les couleurs… Puis, il est nécessaire
de réfléchir et travailler sur la partie
économique pour améliorer la rentabilité
de nos productions. Enfin, il faut proposer
le type de conditionnement adapté
aux clients et aux consommateurs afin
de valoriser au mieux nos produits
en termes de présentation,
de fraîcheur et de durée de vie.
Ce qui me plaît, c’est de participer
à la recherche de la bonne formule
technico-économique sur les mises
en place de nos nouveautés,
tout en espérant que nos projets
se développent dans le temps.
M. Samuel Lesourd
Responsable R&D chez Océane
TÉMOIGNAGE DU RESPONSABLE
RECHERCHE ET DÉVELOPPEMENT