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OCÉANE
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LES 8 CRITÈRES RSE
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QUALITÉ SYSTÈME ET PRODUIT
Qualité système et produit
Vous êtes Producteur
« Référent Qualité » au sein
d’Océane, de quoi s’agit-il ?
Dans une volonté d’implication
forte des producteurs dans la vie
de leur coopérative, le Conseil
d’Administration a nommé, en 2013,
plusieurs d’entre nous, référents
pour suivre l’activité d’Océane.
De par mon expérience d’ancien
président de Qualifrais, IGP Mâche
Nantaise, j’ai été nommé Référent
Qualité.
L’objectif est d’être
un relais entre la production et
le service qualité,
qui comprend
aujourd’hui 9 personnes,
et d’apporter une vision terrain
notamment sur les sujets sensibles.
Quelles sont les évolutions
qui vous ont le plus marqué
concernant le suivi qualité ?
Dès la création, des règles de
classification qualité claires ont
été établies afin d’assurer
un paiement juste des producteurs,
valorisant la qualité du produit.
Ceci s’est accompagné d’un suivi
de la traçabilité rigoureux.
De ce fait, Océane s’est toujours
impliquée dans la mise en
place de référentiels qualité
produit en interne ou au niveau
de l’interprofession.
Ainsi les
référentiels et classifications
qualité sont mis à jour en
permanence pour tenir compte
des évolutions
(nouveaux produits
par exemple). La maîtrise
de la traçabilité a incité Océane
à toujours maintenir un niveau
élevé d’investissement dans les
systèmes d’information. Après
les logiciels Stilo et Tracéane,
qui continuent d’évoluer, Océane
investit dans un nouveau logiciel
de gestion logistique
sur la plateforme
depuis février 2016.
INTERVIEW ROLAND LEROY,
PRODUCTEUR RÉFÉRENT QUALITÉ